K-Food

Food and cafes, places worth the trip, cooking, and how Koreans eat.

Stories

K-Food/Guide

全州拌飯與碗中滋味背後的城市

牛骨高湯煮飯、黃色綠豆凍,以及由市場與餐館形塑的歷史:透過全州最具代表性的飯碗,認識這座城市。

一只金屬碗,盛著全州拌飯,配有蔬菜、紅色辣椒醬、蛋黃和黃色果凍條。
K-Food/Guide

第一甕之前:認識韓國的泡菜醃製季

以秋季為背景,介紹泡菜醃製(kimjang)背後的人們、準備工作與分享精神,並列出首次參與者可以事先詢問的實用問題。

人們在戶外合作製作泡菜。