Food and cafes, places worth the trip, cooking, and how Koreans eat.
La partie 3 de A Taste of the City suit les gâteaux de poisson de Busan, des brochettes chaudes aux comptoirs de style boulangerie, et propose quelques questions utiles avant de choisir un encas ou un souvenir.
B.BRICKS est un grand café-boulangerie à Icheon, dans la province de Gyeonggi. Découvrez ce café où savourer du café et des produits de boulangerie dans un cadre mêlant architecture en briques, grandes baies vitrées panoramiques et terrasse extérieure.
Une recette précise de crêpes à la ciboule, une sauce relevée et les signes à surveiller à la cuisson, avec des conseils de conservation et de réchauffage sûrs.
Galettes aux fruits de mer, visites de marchés et recettes à emporter : deux expériences culinaires en anglais permettent de découvrir de plus près la cuisine coréenne à Busan. Voici les détails de réservation à vérifier.
Trois œufs, un peu de carotte et d’oignon vert, puis quelques pliages tout en douceur : voilà le gyeran-mari coréen. Un plat idéal pour préparer soi-même un repas.
Riz au bouillon de bœuf, gelée jaune de haricot mungo et histoire façonnée par les marchés et les restaurants : découvrez Jeonju à travers son bol le plus célèbre.