Food and cafes, places worth the trip, cooking, and how Koreans eat.
Ölçülü bir taze soğanlı krep tarifi, keskin bir dip sos ve ocakta dikkat etmeniz gereken ipuçları; güvenli saklama ve yeniden ısıtma önerileriyle birlikte.
Sığır eti suyuyla pişmiş pirinç, sarı maş fasulyesi jölesi ve pazarlarla restoranların şekillendirdiği bir geçmiş: en tanınmış kâsesiyle Jeonju’yu keşfedin.
Gyeonggi-do’nun Icheon kentindeki büyük fırın-kafe B.BRICKS’i tanıtıyoruz. Tuğla mimarisi, geniş camları ve açık hava terasıyla bütünleşen bu mekânda kahve ve fırın ürünlerinin tadını çıkarabilirsiniz.
Üç yumurta, biraz havuç ve taze soğan, bir de sabırla yapılan birkaç katlama: Bu Kore usulü rulo omlet, kendi yemeğinizi pişirmeye başlamak için harika bir seçenek.
Deniz ürünlü pankekler, pazar ziyaretleri ve eve götürülecek tarifler: İngilizce sunulan iki yemek deneyimi, Busan’daki Kore mutfağını yakından tanıma fırsatı veriyor; ancak rezervasyon öncesinde önemli ayrıntıları kontrol etmek gerekiyor.
Kimjang’ın ardındaki insanları, hazırlıkları ve paylaşımı tanıtan; ilk kez katılacaklara pratik sorular sunan sonbahar rehberi.
Korean Temple Food Center’da kasım ayı dersleri için başvurular başladı. Dersler; kabak, Trabzon hurması ve Kore Budizminin yemek geleneklerini uygulamalı olarak tanıtıyor.