Food and cafes, places worth the trip, cooking, and how Koreans eat.
Sinusundan ng Ikatlong Bahagi ng A Taste of the City ang mga fish cake ng Busan—mula sa maiinit na tusok hanggang sa mga panindang parang nasa panaderya—at nagmumungkahi ng ilang kapaki-pakinabang na tanong bago pumili ng meryenda o pasalubong.
Isang eksaktong recipe ng pancake na may scallion, matapang na sawsawan at mga palatandaang dapat bantayan sa kalan, kasama ang ligtas na pag-iimbak at muling pag-init.
Kaning niluto sa sabaw ng baka, dilaw na halayang munggo at kasaysayang hinubog ng mga pamilihan at restawran: kilalanin ang Jeonju sa pamamagitan ng pinakakilalang mangkok nito.
B.BRICKS, isang malaking bakery cafe sa Icheon, Gyeonggi-do. Kilalanin ang cafe kung saan puwedeng mag-enjoy ng kape at mga baked treat sa espasyong pinagsasama ang arkitekturang ladrilyo, malalaking bintana at panlabas na terasa.
Tatlong itlog, kaunting carrot at scallion, at ilang maingat na pagtiklop: magandang panimula ang Koreanong rolled omelette na ito sa pagluluto ng sarili mong pagkain.
Mga seafood pancake, pagbisita sa pamilihan at mga recipe na maiuuwi: nag-aalok ang dalawang karanasang may pagtuturo sa English ng mas malapit na pagtanaw sa pagkaing Koreano sa Busan, kasama ang mahahalagang detalye sa booking na dapat tingnan.
Isang pagpapakilala ngayong taglagas sa mga tao, paghahanda at pagbabahagi sa likod ng kimjang, kasama ang mga praktikal na tanong para sa mga unang sasali.
Bukas na ang aplikasyon para sa mga sesyon ngayong Nobyembre sa Korean Temple Food Center. Nag-aalok ang mga ito ng praktikal na pagpapakilala sa kalabasa, persimmon at mga tradisyon sa pagluluto ng Korean Buddhism.