甕器：為日常使用而製作的韓國陶罐

認識甕器，不妨先問問：這只罐子是用來做什麼的？裝穀物？保存醬料？盛飲料？這種常見的韓國圓腹陶罐，屬於更廣泛的家用器物家族，還包括燈具和筆筒。它的魅力，始於與日常生活的緊密連結。 韓國基金會

對於透過博物館、市集，或家中的一只杯子接觸韓國工藝的人來說，甕器是個容易親近的主題。你不必辨認某個王朝或知名落款。先看看器口，順著肩部的弧線觀察，再想像塑造器形需要怎樣的雙手。

工序始於陶輪之前

Korea.net 與國立文化遺產研究院合作製作的圖解系列，記錄了傳統甕器製作前的準備工作。先將黏土加水，必要時再過篩，去除石頭、樹根等雜質。接著切土、搗土、揉土，陶工才開始準備製作器形。看似簡單的棕色器皿，從選擇和處理材料便已開始。 備土

了解這些背景，能讓觀賞時的提問更有方向。與其只問罐子是否完全對稱，不如想想陶工如何掌控這麼大量的軟陶土。寬大的罐身和相對窄小的器口，對製作有不同要求。即使尚未裝飾，器物的輪廓也訴說著成形的過程。

順著器壁向上看

同一研究系列介紹了先製作底部、再做罐身，最後完成器口的流程。記錄中的方法包括逐層堆疊繩狀泥條、將長泥條盤繞成形，以及用泥板組合器壁。大型器皿成形時，除了雙手也會使用工具。這些是有據可查的傳統技法，並不代表當代每間工坊都遵循完全相同的做法。 甕器成形

工具讓製作過程更容易理解。研究院的調查展示了用來測量高度與寬度、塑造器壁、修整表面及修飾器口的器具，也記錄了搬運未燒製陶器的設備。觀察成品時，不妨留意器口，以及罐身曲線的變化：這些部位正是操作、平衡與用途交會之處。 陶工的工具

窯爐也是工藝的一部分

塑形只是其中一個階段。研究院記錄的傳統燒製方式，會先逐步升溫以除去水分，再進入更高溫的階段；燒製後封住窯爐，讓它冷卻數日。升溫和降溫都很重要。因此，這門工藝也包括掌控整窯器物；從最後一次塑形到陶罐完成，中間需要相當長的時間。 燒製與冷卻

甕器也不只有一種表面處理方式。該系列另行介紹了無釉的 질그릇（jilgeureut）及其不同的燒製安排。光亮的棕色表面固然是容易辨認的形象，但不應成為判斷這項傳統的唯一標準。 無釉陶器

將這些問題帶進日常生活

當代創作者的作品不只大型儲藏罐。韓國基金會介紹了為現代居家生活設計的杯子、水壺、餐盤和花瓶。2026年3月，華盛頓特區韓國文化院宣布將與陶藝家Yeonsoo Kim合作，探討甕器如何從實用儲藏器皿走向當代藝術。該活動於4月舉行，現已結束；這個主題提醒我們，活態工藝不斷孕育新的形式。 韓國文化院

如果你正在挑選一件作品，可以詢問創作者是誰、器物的用途，以及創作者建議如何保養。請確認該件作品是否適合盛裝食物，以及能否加熱或放入洗碗機。裝飾用陶罐與日常廚房器皿，適用的期待可能不同。

本文照片皆為典藏影像，包括一張1952年的照片，以及兩張2012年12月拍攝的照片。若想近距離看看陶工的雙手與動作，Goldmark Gallery 的2014年影片記錄了Lee Kang-hyo製作巨型陶罐的過程。留意他如何塑造器物的體量，再回頭看看身邊的小型器物。平凡的器皿，也值得細細觀察。 影片導演的介紹

影像來源與授權： Onggi Set（CC BY 2.0）；옹기 甕器 Onggi（CC BY 2.0）；Onggi - Matkrukker / Onggi - Korean Food Jars (1952)（CC BY 2.0）。