Сөүлд 11-р сард болох сүм хийдийн хоолны сургалтаар намрын орцуудыг танилцуулна
Солонгосын Сүм хийдийн хоолны төвийн 11-р сарын сургалтад бүртгэж эхэлжээ. Хулуу, хурма зэрэг орц болон Солонгосын буддизмын хоол хийх уламжлалтай танилцах практик боломж олгоно.
Арваннэгдүгээр сард Сөүлд аялах гэж буй хүмүүс Солонгосын Сүм хийдийн хоолны төвийн ирэх сарын богино хугацааны хоол хийх сургалтуудтай танилцаж болно. Аравдугаар сарын 10-нд шалгасан англи хэл дээрх бүртгэлийн хуудсанд 11-р сард болох зургаан удаагийн сургалтад бүртгэл нээлттэй гэжээ. Цэсэд хулуу, хурма, таро, бурдокийн (burdock) үндэс зэрэг орц багтсан байна. Жагсаалтад буй сургалтууд Жонно дүүрэг дэх төвд өглөөний 10:00–11:30 цагт болно. Албан ёсны сургалтын жагсаалт
Сургалтаа сонгоход цэс хэрэг болно. Арваннэгдүгээр сарын 6-нд болсон хулууны зутанг южагаар амталсан, хайруулын тавганд шарсан наалдамхай будааны боовтой хослуулжээ. 11-р сарын 14-ний цэсэнд амтат хурмагийн салат, амтат хулуу-тофутай зутан орсон бол 11-р сарын 27-нд бурдокийн үндэстэй жапчэ, байцааг шар буурцгийн нухшаар амталж ороосон хоол багтжээ. Эдгээр нь төлөвлөсөн цэс тул төлөвлөгөө гаргахаасаа өмнө тухайн сургалтын бүртгэлийн хуудсыг шалгаарай.
Хоолны цаад утга учрыг мэдэж аваарай
Солонгосын сүм хийдийн хоол нь буддын шашны амьдралын хүрээнд хөгжсөн. Солонгосын Аялал жуулчлалын байгууллагын тайлбарт исгэсэн орц, тухайн нутгийн бүтээгдэхүүнийг онцгойлон ашигладгийг дурдсан бөгөөд мах, загас болон сүм хийдийн хоолонд уламжлал ёсоор хэрэглэдэггүй хурц үнэртэй ногоог хэрэглэхээс зайлсхийдэг гэжээ. Энэ утгаараа сургалт нь ногоотой хоол хэрхэн хийхийг үзүүлэхээс илүү өргөн агуулгатай. KTO-гийн танилцуулга
Тус төв өөрийгөө үзэсгэлэн, дадлага туршлага болон боловсролыг хослуулсан соёлын орон зай гэж тодорхойлжээ. Гадаадаас ирсэн зочдод энэ нь цэсэнд танил бус санагдах нэрсийг тэдгээрийн цаана буй орц, арга барилтай холбож ойлгох боломж олгоно. Мөн бүх солонгос цагаан хоолыг нэгэн адил гэж үзэхийн оронд тодорхой нэг хоолны уламжлалыг судлахад чиглэсэн туршлага болно. Төвийн тухай
Бүртгүүлэхээсээ өмнө юу лавлах вэ
Вэб хуудас англи хэл дээр байна гэдэг нь сургалтыг англиар явуулна гэсэн баталгаа биш. Төлбөр төлөх эсвэл сургалтын өдрөө төлөвлөхөөсөө өмнө сургалтын хэл, төлбөр, цуцлах нөхцөл болон хүн бүр өөрөө хоол хийх үү, эсвэл хамтын үзүүлбэр байх уу гэдгийг лавлаарай. Хоолны дэглэмийн хязгаарлалттай аялагчид “сүм хийдийн хоол” гэсэн нэрэнд найдалгүй, орцын бүрэн жагсаалтыг асуух хэрэгтэй.
Албан ёсны жагсаалтад Сөүл хот, Жонно-гу, Үжонгүг-ро 56 гэсэн хаяг бичжээ. Бүртгэлийн хугацаа сургалт бүрээр өөр; жишээлбэл, 11-р сарын 6-ны сургалтын бүртгэл 11-р сарын 4-нд хаагдана гэжээ. Хугацаа дуусахаас өмнө сул орон тоо өөрчлөгдөж болно.
Сөүлд очихгүй уншигчдад хавсаргасан албан ёсны видеонууд өөр нэгэн танилцах боломж олгоно: Жон Кван сүм хийдийн хоолны тухай ярьж буй бичлэг, Солонгосын Сүм хийдийн хоолны вэбсайтын англи хэл дээрх танилцуулга, мөн Korea.net-ийн уламжлалын тухай танилцуулга. Эдгээр нь өмнөх үеийн сургалтын материал болохоос 11-р сарын сургалтын урьдчилсан бичлэг эсвэл хэн заах тухай амлалт биш юм.